食品化学方面论文翻译英文快吗

　　SCI论文虽然需要英文版，但大部分都选择先用中文写，然后再把论文翻译成英语。那么，写一篇论文和翻译需要多长时间呢?食品化学方面的论文英文翻译快吗?

　　这个问题主要有两个因素。第一，你的课题研究和实验完成情况，第二，英文写作翻译水平。通常完成一篇精巧的论文需要3个月以上的时间。当然，如果你全心全意投入，一切顺利的话，一个月也是可以的。

　　虽然很多人都会觉得，SCI论文一开始就要用英文写，毕竟翻译后的英文与原汁原味的英文表达方式还是有差异的。但现实情况却是，完成中文论文都十分艰难，更不用说一上来就是英文了。初次写论文，可以多看看类似课题的文章，学习他们的写作结构及逻辑，举一反三，会让你事半功倍。

　　至于论文翻译的效率，最好还是交给专业的润色机构去完成，经过英语母语化润色的论文，可以最大程度帮助原作者表达出文章的原意，体现文章行文的流畅性。由于SCI作为国际核心比较有权威的刊物，发表录用并非易事。因此进行润色加工对于提升论文发表几率大有裨益。

　　Food chemistry and biochemistry

　　Abstract / 摘要

　　Food chemistry is that the study of chemical processes and interactions of all biological and non-biological parts of foods. The biological substances embrace such things as meat, poultry, lettuce, beer, milk as examples. it's just like organic chemistry in its main parts like carbohydrates, lipids, and super molecule, however it conjointly includes areas like water, vitamins, minerals, enzymes, food additives, flavors, and colors. This discipline conjointly encompasses however merchandise amendment beneath sure food process techniques and ways that either to reinforce or to stop them from happening.