食品分子生物学1区期刊INT J BIOL MACROMOL发表经验
食品分子生物学1区期刊INT J BIOL MACROMOL专注于生物-生化与分子生物学领域的研究，涵盖天然大分子的化学和生物学方面，包括蛋白质、大分子碳水化合物、糖蛋白、蛋白聚糖、木质素、生物多酸和核酸的结构、功能与相互作用。
创刊时间：1979年
出版周期：每月
中科院分区：1区;JCR分区：Q1
影响因子：7.7(2023年)
CiteScore指数：13.7
收稿方向：主要包括生物-生化与分子生物学领域的研究，特别是关于天然大分子的化学和生物学研究。
收稿类型：期刊接收原创研究文章、评论文章和综述文章。
审稿周期：平均首次决定时间约为9天，总审稿时间约为64天，从提交到接受的时间约为82天，即大约2.7个月或7.8周。
年发文量：5471篇
自引率：具体数据未明确提及，但作为JCR Q1区期刊，会控制自引率在一个合理的范围内。
发表案例：
学校生物与酿酒工程学院微生物发酵技术与应用团队，在国际权威期刊International Journal of Biological Macromolecules(INT J BIOL MACROMOL)发表论文“Regulator DegU can remarkably influence alkaline protease AprE biosynthesis in Bacillus licheniformis 2709”。该研究以碱性蛋白酶(AprE)最主要的工业化生产菌株B. licheniformis 2709为基础，围绕DegU调控aprE基因转录的分子机制研究相关关键科学问题，明确DegU参与aprE转录调控的直接正调控工作模型，这对提高AprE的产量具有重要的理论指导意义。团队负责人周翠霞博士为第一作者，学校为第一完成单位，团队成员杨广成博士和天津科技大学路福平教授为共同通讯作者。自入职以来，周翠霞博士以第一作者，泰山学院为第一单位，发表中科院一区Top期刊论文4篇。
发表案例：
2024年11月14日，武汉大学中南医院循证与转化医学中心及泌尿外科团队在International Journal of Biological Macromolecules期刊在线发表了研究论文“Enhancing wound healing through sonodynamic silver/barium titanate heterostructures-loading gelatin/PCL nanodressings”，该研究基于Ag@BTO异质结构和亲水的明胶/聚己内酯纳米纤维，制备了一种用于SDT长效抗菌的ABT-gP复合纳米纤维敷料，其具有高效的抗菌效果并可加速感染伤口愈合。所制备的复合纳米敷料为新型SDT的抗菌研究提供了新思路。武汉大学中南医院2017级8年制博士研究生张宇森与2023级博士研究生柯帅为共同第一作者，武汉大学中南医院曾宪涛教授、张玲玲副研究员为共同通讯作者。
发表案例：
2024年8月，陕西师范大学食品工程与营养科学学院施琳副研究员团队在食品领域国际知名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》(JCR一区，IF = 7.7) 发表了题为“Multi-omics insights into anti-colitis benefits of the synbiotic and postbiotic derived from wheat bran arabinoxylan and Limosilactobacillus reuteri”的研究成果。研究发现无论是在简单培养基发酵体系亦或在2型糖尿病患者失调的肠道菌群环境中，麦麸阿拉伯木聚糖(WBAX)均可增殖具有抗炎活性的罗伊氏乳杆菌WX-94(L. reuteri)，并调控该菌的色氨酸代谢通路，促使色氨酸(Trp)向芳香烃受体(AhR，如吲哚类代谢物)转化。
总体而言，《国际生物大分子杂志》是一个在生物-生化与分子生物学领域具有高度影响力的国际期刊，其内容覆盖广泛，审稿过程严格，是该领域研究人员首选的投稿目标之一。
