ACTA ALIMENTARIA

期刊基本信息

期刊名称：ACTA ALIMENTARIA

出版国家或地区：HUNGARY

是否OA：No

期刊ISSN：0139-3006

期刊官方网站：http://www.akademiai.com/loi/066

期刊投稿网址：http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx

通讯方式：AKADEMIAI KIADO RT, PRIELLE K U 19, PO BOX 245,, BUDAPEST, HUNGARY, H-1117

涉及的研究方向：农林科学-食品科技

出版周期：Quarterly

出版年份：1976

期刊数据表：

ACTA ALIMENTARIA英文简介：

Aim of the journalActa Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).

ACTA ALIMENTARIA中文简介：

期刊宗旨Acta Alimentaria出版关于食品科学的原始论文和评论(物理学、物理化学、化学、分析、生物学、微生物学、酶学、工程学、仪器仪表、食品自动化和经济学、食品生产和食品技术、食品质量、收获后处理、食品安全和营养)。

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