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FOOD TECHNOLOGY

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创始人 研老师

期刊基本信息

期刊名称:FOOD TECHNOLOGY

出版国家或地区:UNITED STATES

是否OA:No

期刊ISSN:0015-6639

期刊官方网站:http://www.ift.org/food-technology.aspx

通讯方式:INST FOOD TECHNOLOGISTS, 525 WEST VAN BUREN, STE 1000, CHICAGO, USA, IL, 60607-3814

涉及的研究方向:工程技术-食品科技

出版周期:Monthly

出版年份:1947

期刊数据表:

最新中科院JCR分区
大类(学科)
小类(学科)
JCR学科排名
工程技术
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科学和技术) 4区
129/133
最新的影响因子
0.314
最新公布的期刊年发文量
年度总发文量 年度论文发表量 年度综述发表量
58 58 0
总被引频次 1647
特征因子 0.000130

FOOD TECHNOLOGY英文简介:

Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.

FOOD TECHNOLOGY中文简介:

食品技术是涉及食品科学和技术各个方面的领先出版物。它深入而平衡的报道包括最新的研究进展、行业新闻、消费品创新和专业机会。

FOOD TECHNOLOGY在线问答:

© http://www.scizj.com/sci/13766.html
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